ΚΑΦΕΣ
Ποιός να το φανταζόταν, ότι ένας θάμνος στην Αιθιοπία θα έκανε επανάσταση στις στατιστικές των παγκόσμιων πωλήσεων.
Ανακαλύφθηκε, καταναλώθηκε, ταξίδεψε…αρχικά από την Αφρική στην Υεμένη.
Το πέρασμα στην Ευρώπη έγινε από τη Βενετία, η οποία διατηρούσε ισχυρές εμπορικές σχέσεις με τον αραβικό κόσμο, στα τέλη του 16ου αιώνα.
Στην αμερικανική ήπειρο τον σύστησαν οι Γάλλοι, μέσω των αποικιών τους στη Μαρτινίκα.
Οι μικροί κόκκοι κατέκτησαν τον κόσμο.
Οι ποικιλίες του πολλές και οι εκδοχές του όσο πέρασαν τα χρόνια, ακόμη περισσότερες.
Παραδοσιακός ή μοντέρνος, ζεστός ή κρύος, σκέτος ή με γάλα, όπως και να το προτιμάει ο καθένας η απόλαυσή του είναι πάντα το ζητούμενο.
Το πρώτο πράγμα που κάνουμε μόλις ξυπνήσουμε είναι η διαδικασία προετοιμασίας του. Δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από την πρώτη γουλιά.
Μαζί του κάναμε το διάλειμμα από τη δουλειά, συναντήσαμε φίλους, μοιραστήκαμε τα νέα μας ( δηλαδή κουτσομπολέψαμε), μιλήσαμε για δουλειές ή απλά απολαύσαμε μια έξοδο.
