EDITORIAL

ΔΕΥΤΕΡΑ, εχει παντα τον αποηχο της Κυριακης που περασε αλλα και την αισιοδοξια
της νεας εβδομαδας που ξεκιναει.
Προσπαθουμε να οργανωσουμε το χρονο μας, ωστε να τον διαχειριστουμε οσο καλυτερα
μπορουμε προς οφελος μας.
Και εννοειται τη Δευτερα ΘΑ αρχισουμε διαιτα . ΘΑ ξεκινησουμε γυμναστικη , ΘΑ ΘΑ ΘΑ ….
Αφου ομως σχεδον ποτε δεν πραγματοποιειται τιποτε απο αυτα ας οργανωσουμε τουλαχιστον
το μενου της εβδομαδας μαγειρευοντας με λιγοτερα λιπαρα.

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

 _Το φαγητό θα πρέπει να είναι απόλαυση.
 _Θα πρέπει να τρώτε με ησυχία και το γεύμα να διαρκεί τουλάχιστον μισή ώρα.
 _Αποφύγετε το γρήγορο φαγητό και το φαγητό στο δρόμο.
 _Επιλέξτε προσεκτικά τα τρόφιμα που αγοράζετε.
 _Μην παραλείπετε κανένα γεύμα.
 _Μην τρώτε ενδιάμεσα των τριών γευμάτων.
 _Διατηρείστε όσο είναι δυνατό ένα σταθερό ρυθμό φαγητού.
 _Καταναλώνετε μικρή ποσότητα από λίπη και έλαια και προσέξτε τα κρυμμένα λίπη
   στο κρέας, τα γαλακτοκομικά ή τα αρτοσκευάσματα.
 _Μειώστε τα γλυκά, τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη και το αλκοόλ.
 _Αυξήστε τη σωματική δραστηριότητα.

     

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

  _ Πίνετε 2-3 λίτρα νερό την ημέρα.
  _ Επιλέξτε γεύματα της προτίμησής σας.
  _ Μη παραλείπετε κανένα γεύμα.
     Το φαγητό επιτρέπεται και πρέπει να είναι ευχάριστο.
  _ Προτιμήστε τα προιόντα ολικής άλεσης.
  _ Χρησιμοποιήστε ελεύθερα στα γεύματα μυρωδικά και μπαχαρικά
    (μαιντανό, άνηθο, δυόσμο, πιπέρι, ρίγανη  κλπ.)
  _ Προσθέστε στο γεύμα σας ή παραλείψτε αν δεν σας αρέσει
     πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδα.
  _ Φροντίστε στο τραπέζι σας να υπάρχει ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων.
     Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαρούλι για πράσινο ή λίγη ντομάτα
     για κόκκινο ή λίγο καρότο κλπ.

ΣΗΜΕΡΑ ΤΡΩΜΕ…..


ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
  Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
ΣΑΛΑΤΑ
  Ντομάτες, αγγούρι
ΨΩΜΙ
  1 φέτα ολικής άλεσης
ΦΡΟΥΤΟ
  1 πορτοκάλι
Μαγειρεύουμε με 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι ανά μερίδα.Οι ποσότητες του γεύματος είναι ανάλογες των κιλών μας.
1-2 κουταλιές της σούπας λάδι μπορούμε να βάλουμε και στη σαλάτα.

ΤIPS


Πίνετε 2-3 λίτρα νερό την ημέρα.
1. ΒΟΗΘΑΕΙ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΒΑΡΟΣ
  Το νερό είναι το  πιο ισχυρό σας όπλο εναντίον των παραπανίσιων κιλών.
  Αυτό συμβαίνει γιατί έχει την ικανότητα να διώχνει τις κατακρατίσεις υγρών που γίνονται από
  διάφορες αιτίες στον οργανισμό.
  Αν λοιπόν αντικαταστήσουμε ποτά όπως αναψυκτικά και αλκοόλ είναι ότι καλύτερο γιά την επιτυχία
  τησ δίαιτας.

2. ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ ΣΤΟ ΔΕΡΜΑ
  Οταν ενυδατώνετε τον οργανισμό σας μετά ακόμη κι από μία εβδομάδα θα παρατηρήσετε ότι
  το δέρμα και στο πρόσωπο και στο σώμα γενικότερα εχει μια λάμψη που δεν υπήρχε πριν.

ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ PreVent

Μείωση του λιπώδους ιστού.
Διατήρηση της μυικής μάζας.
Εκμάθηση υγιεινού τρόπου διατροφικής συμπεριφοράς.
Βελτίωση της σύνθεσης του σώματος.
Βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Μακροχρόνια επιτυχία.
Το πρόγραμμα στηρίζεται σε δύο βασικές αρχές .
α) Στην αργή και διαρκή μείωση του βάρους μέσω της αποδόμησης του λίπους.
β) Στη σταδιακή εκμάθηση και εφαρμογή πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

ΕΧΕΙΣ ΜΗΝΥΜΑ !

Νοέμβρης! Ο μήνας γενεθλίων, κυρίως των Σκορπιών. Τους ξέρετε τώρα αυτούς τους τύπους. Εγωπαθείς, κυκλοθυμικοί, αυτοκαταστροφικοί αλλά κυρίως επίμονοι, δηλαδή πεισματάρηδες. Θέλουν να αποφασίζουν, να καθορίζουν, να καθοδηγούν.  Κοινώς «ψώνια», και καθώς ο αρχηγός αυτών, η υπογράφουσα, δηλαδή ΕΓΩ! αποφάσισα να εκτεθώ δια της γραφής γιατί πολύ απλά θέλω να με διαβάζετε! Και υπογραμμίζω το θέλω γιατί ο Σκορπιός, καλοί μου φίλοι, όταν θέλει μπορεί! (έτσι νομίζει τουλάχιστον) και όπως καταλάβατε αυτό είναι και το μότο μου. Άλλα βιογραφικά στοιχεία νομίζω ότι είναι περιττά. Έτσι λοιπόν σας καλωσορίζω και εύχομαι τα θέματα που θα αναρτηθούν να είναι του ενδιαφέροντος σας.  Ελπίζω η σχέση μας να είναι διαδραστική και άμεση.  Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και σας περιμένω στην παρέα μας!

Λία Ιωαννίδου

Να γιατί κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα…

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια φαρμακολογίας Ντανιέλε Πιομέλι της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της…


 

Καλιφόρνια-Ιρβάιν, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), συμπέραναν ότι τα ενδοκαναβινοειδή στο έντερο παίζουν σημαντικό ρόλο, καθώς αποτελούν ζωτικό κρίκο ενός κύκλου που ωθεί το άτομο να λαχταρά ακόμα ένα πατατάκι, κι άλλο ένα κ.ο.κ. 

Σύμφωνα με τους ερευνητές, το λίπος στο έντερο, που προέρχεται από την κατανάλωση των τσιπς, προκαλεί την απελευθέρωση των ενδοκαναβινοειδών στον εγκέφαλο. Τις ίδιες ουσίες, που μοιάζουν με την μαριχουάνα, παράγει και το ανθρώπινο δέρμα, καθώς το προστατεύουν από τον άνεμο και τον ήλιο. Τα ενδοκαναβινοειδή επίσης επηρεάζουν την όρεξη και τη γεύση, σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες.
Οι ερευνητές, που έκαναν σχετικά πειράματα με ποντίκια, έδειξαν ότι αμέσως μόλις η γλώσσα γεύεται το λίπος από το πατατάκι στέλνεται ένα σήμα στον εγκέφαλο και από εκεί, μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου, στο έντερο, όπου «πυροδοτείται» η παραγωγή των καναβινοειδών. Αυτό, με τη σειρά του, έχει ως συνέπεια την αποστολή νέων μηνυμάτων στον εγκέφαλο με το ίδιο μήνυμα: «φάε κι άλλο!».
Η Ντανιέλε Πιομέλι εκτιμά ότι ένα τέτοιο μήνυμα έχει την ρίζα του στην εξελικτική ιστορία των θηλαστικών, όταν τα λίπη -που σπάνιζαν στη φύση- ήσαν ζωτικά για την επιβίωση του ζώου, οπότε ο οργανισμός χρειαζόταν «ενθάρρυνση» για την κατανάλωση κι άλλων ποσοτήτων. Σήμερα, βέβαια, που τα λίπη υπεραφθονούν, ο ίδιος αυτός βιολογικός μηχανισμός, ο οποίος ενθαρρύνει το «μια από τα ίδια!», κάνει κακό, ιδίως όταν σχετίζεται με πρόχειρο ταχυφαγητό, οδηγώντας σε παχυσαρκία, διαβήτη, καρκίνο κ.α.
Η μελέτη δείχνει ότι, μπλοκάροντας τα μηνύματα των ενδοκαναβινοειδών, οι επιστήμονες θα μπορούσαν να σπάσουν τον φαύλο κύκλο της απόλαυσης, που ωθεί τους ανθρώπους να τρώνε ανεξέλεγκτες ποσότητες ανθυγιεινού φαγητού με λίπη. Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, τα τσιπς και οι τηγανητές πατάτες, από όλα τα φαγητά, είναι αυτά που αυξάνουν περισσότερο το πάχος. 

Όμως η καταστολή της παραγωγής ενδοκαναβινοειδών στον εγκέφαλο μπορεί να έχει ως παρενέργεια την πρόκληση άγχους και κατάθλιψης. Γι αυτό οι ερευνητές ευελπιστούν ότι θα μπορέσουν να βρουν ένα φάρμακο, το οποίο θα στοχεύει στους υποδοχείς καναβινοειδών στο έντερο και δεν θα έχει ανάλογες παρενέργειες.


 Πηγή: to-gamato.blogspot.com