SALAD…BY CHOICE #1

wpid-photo-collage-maker_qsc4ky.png.png

Τα καλοκαίρια στη Μεσόγειο είναι ζεστά έως καυτά, αν περάσει κάποιο ισχυρό κύμα καύσωνα…και συνήθως δεν χάνει τα ραντεβού του. Οπότε η μόνη λύση είναι ή παραλία ή κλιματιστικό (εντάξει δεν περνάμε κι άσχημα).

Όμως ότι και να κάνουμε αυτή την εποχή η αλήθεια είναι ότι επηρεάζονται και οι διατροφικές μας επιλογές λόγω θερμοκρασίας.

Μόνο ελαφρά και δροσερά γεύματα είναι αυτά που μπορείς πιο ευχάριστα να καταναλώσεις.

Οι σαλάτες λοιπόν μπορούν να γίνουν ένα θαυμάσιο γεύμα ή δείπνο κάτω από τέτοιες συνθήκες.

Επίσεις είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή όταν θέλουμε να πάρουμε το δικό μας σπιτικό φαγητό στη δουλειά. Μας χορταίνει και μας δίνει ενέργεια.

wpid-photo-collage-maker_mgq651.png.png

Ο υδατάνθρακας σε αυτή τη σαλάτα θα είναι κρίθινο παξιμάδι, Κρητικός ντάκος.

Απο τα πιο υγιεινά και νόστιμα είδη παξιμαδιού ιδιαίτερα όταν ραντίζεται με ελαιόλαδο.

Το μόνο που πρέπει να κάνουμε είναι να το βρέξουμε με λίγο νερό για να μαλακώσει.

ΥΛΙΚΑ

100 γρ.Μαρούλι σγουρό (λόλο)

2 κρίθινα παξιμάδια

1 τομάτα

1 μικρό αγγουράκι (baby)

1 κ.σ τριμμένη ξερή αναρή

Ελαιόλαδο

Χυμό λεμονιού

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μπορούμε να προσθέσουμε τόνο ή φιλετάκια κοτόπουλο.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

 

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *