ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ & ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΑΝΑΡΗ
Η μόνη ιδαιτερότητα σε αυτό το φαγητό, είναι ότι το χοιρινό έχει ψηθεί στο φούρνο
σε λαδόκολλά με ελάχιστο νερό, σκεπασμένο για 1 ώρα και ένα μισάωρο επιπλέον
για να πάρει χρώμα.
Μαλακό και ελαφρύ, δεν έχασε τίποτα από τη γεύση του.
