MARIA’S PEINIRLI

ΤΑ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ

Η φίλη Μαρία εκτός του ότι αγαπάει τις ζύμες όσο κι εγώ, είναι
επίσης κι ένα αυταπόδεικτα προκομένο κορίτσι.
‘Ετσι σήμερα το απόγευμα μιλώντας στο τηλέφωνο, ανάμεσα
στα υπόλοιπα νέα της ημέρας μου ανέφερε ότι έφτιαξε πεϊνιρλί…
Εντάξει, αυτό ήταν! Θέλω κι εγώ!
Το καλύτερο που μπορούσε να κάνει ήταν να στείλει τις φωτογραφίες
της δημιουργίας της και να μοιραστεί τη συνταγή μαζί μας.
Έτσι όποιος είναι λάτρης όσο κι εμείς μπορεί να κάνει τα εξής:

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 φακελλάκι ξερή μαγιά
Λίγο αλάτι
Λίγη ζάχαρη
Αλεύρι όσο σηκώσει

Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.
Πέρνουμε μικρά μπαλάκια, ανοίγουμε το κάθε ένα και βάζουμε ότι θέλουμε
να έχει το πείνιρλί μας ( τυρί, κασέρι, αλλαντικά…)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *