ΚΕΙΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

ΥΛΙΚΑ
450 γρ. βούτυρο
500 γρ. ζάχαρη
7 αυγά
250 γρ. αλεύρι
500 γρ. αμύγδαλο τριμμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το αμύγδαλο.
Συνεχίζουμε ρίχνοντας τα αυγά και χτυπάμε για λίγη ώρα. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες (όσο μένει στο ψυγείο τόσο καλύτερα
δένει).
Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στους 180ο C για μισή ώρα και στη συνέχεια στους
160ο C για άλλη μισή, ανάλογα πάντα με το φούρνο μας.

2 Replies to “ΚΕΙΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *