ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται από τα πιο υγιεινά. Δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά
στοιχεία, παρά μόνο ζάχαρη.
Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους χωρίς να χρειάζονται πολλά υλικά.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πορτοκάλια
1 κιλό ζάχαρη
1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμονιού
1 ποτήρι νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τα πορτοκάλια και ξύνουμε την επιφάνειά τους με τον τρίφτη.
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και όταν βράσει ρίχνουμε τα πορτοκάλια
και τα αφήνουμε για 10′.
Τα σουρώνουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε φέτες.
Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τις ίνες.
Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τα πορτοκάλια να βράσουν, ώσπου
να δέσει το σιρόπι. Στο τέλος προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού.
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *