SCRAMBLED EGGS WITH FRIED PINEAPPLE

img_20161201_101812-01.jpeg

ΕΞΩΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ

Το ξυπνητήρι χτυπούσε επίμονα, αλλά ο ήχος του ερχόταν από πολύ μακριά. Με κόπο κατάφερε να ανοίξει τα μάτια καθώς η προηγούμενη μέρα ήταν ιδιαίτερα απαιτητική. Σηκώθηκε νωχελικά και κοίταξε έξω. Μέσα στο κάδρο της μπαλκονόπορτας, η απεικόνιση του χειμώνα. Άναψε το φως στην κουζίνα, αναζητώντας το κουτάκι του καφέ. Σήμερα δεν θα πήγαινε στο γραφείο νωρίς κι έτσι θα είχε χρόνο για πρωϊνό. Σπάνια κατάφερνε να απολαύσει τις ανέσεις του καινούργιου διαμερίσματος, που μόλις πριν δύο μήνες είχε μετακομίσει. Κρατώντας στο ένα χέρι το φλυτζάνι με το αχνιστό υγρό και στο άλλο τα χαρτιά που έπρεπε να μελετήσει, προχώρησε στο σαλόνι. Ακούμπισε την κούπα στο τραπεζάκι και ξανακοίταξε έξω. Μια τόσο μουντή και κρύα ημέρα, χρειαζόταν μια εξωτική νότα για να την κάνει να ευθυμήσει.

img_20151029_101829-01.jpeg

Μπροστά της ο ανανάς που με ιδαίτερη χαρά αγόρασε, έχοντας μεγάλα σχέδια κατά νου.

img_20151029_102103-01.jpeg

Και να, που ήρθε η ώρα να τα υλοποιήσει. Τι πιο ωραίο, υγιεινό και γεμάτο ενέργεια από ένα πρωϊνό με βάση φρούτο.

img_20161201_095905-01.jpeg

Έχοντας τον ανανά έτοιμο, έβαλε στο τηγάνι ένα κομματάκι φυτική μαργαρίνη να λιώσει. Το μικρό ραδιοφωνάκι στην κουζίνα έπαιζε ένα ρετρό ορχιστρικό κομμάτι, που θεώρησε ότι ταίριαζε στην περίσταση.

Σιγοψυθυρίζοντας το ρυθμό, έριξε τις ροδέλες στο τηγάνι.

img_20161201_100801-01.jpeg

Και επειδή το μαγείρεμα δεν είναι μόνο φαντασία αλλά και οργάνωση, έσπασε δύο αυγά και άρχισε να τα χτυπάει, όσο ο ανανάς ρόδιζε.

img_20161201_100630-01.jpeg

Τοποθέτησε τα κομμάτια του ανανά στο πιάτο και έριξε στο ίδιο τηγάνι τα χτυπημένα αυγά.

img_20161201_101424-01.jpeg

Ελαφρώς ροδισμένες, έχοντας τα άρωμα της μαργαρίνης ήταν έτοιμες να υποδεχθούν την ομελέτα

img_20161201_101219-01.jpeg

Τίποτα περισσότερο από λίγο αλάτι και λίγο μαυροπίπερο.

img_20161201_101412-01.jpeg

Scrumbled eggs δηλαδή θρυμματισμένη ομελέτα.

Η μουσική συνέχισε και σε άλλους ρυθμούς και η διάθεση άρχισε να βελτιώνεται.

img_20161201_101755-01.jpeg

Αφού στόλισε το πιάτο με χρώματα κι αρώματα, ήρθε επιτέλους η στιγμή της απόλαυσης.

Καθάρισε και τακτοποίησε την κουζίνα, με την σκέψη ότι δεν θα επέστρεφε πριν το βράδυ.

img_20161201_103744-01.jpeg

Μετά την πρώτη μπουκιά, το φως της φάνηκε πιο έντονο, το κρύο άρχισε να «μαλακώνει» και τα χαρτιά που έπρεπε να ελέγξει δεν ήταν και τόσο βαρετά.

Τώρα όλα ήταν διαφορετικά. Η μέρα υποσχόταν μια ευχάριστη περιπέτεια κι όχι τη γνωστή μίζερη καθημερινότητα.

Φόρεσε το ταγιέρ και τα ψιλοτάκουνα και έκλεισε την πόρτα πίσω της χαμογελώντας…γιατί όλα τα πρωϊνά είναι όμορφα, όταν τα ντύνεις με αισιοδοξία!!!

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *