BULGUR & QUINOA (MIX) – OAT FLAKES

Καθώς προχωρούσε με το καρότσι στο διάδρομο με τα ζυμαρικά, αυτό που είδε δεν το περίμενε.  Πλιγούρι με Κινόα (mix), καινούργιο.  Τόση χαρά, ούτε δωρεάν να το έδιναν!  Σχεδόν δεν άκουσε την κοπέλα στο ταμείο όταν της ανακοίνωσε το ποσό. Χρειάστηκε να της ζητήσει να επαναλάβει, καθώς εδώ και ώρα σκεφτόταν πιθανές συνταγές με το καινούργιο της εύρημα.

Μέσα σε 15′ λεπτά ήταν έτοιμο.  Πάντα το έκανε νερόβραστο για να μπορεί να προσθέσει ελαιόλαδο. Έκανε και τώρα το ίδιο.  Επίσης, από το τελευταίο BBQ είχε μείνει στο ψυγείο ένα καλαμάρι.  Είχε ήδη το πρώτο γεύμα.  Ραντισμένο με λίγο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Έπρεπε να ετοιμάσει και το γεύμα της επόμενης μέρας.  Είχε βγάλει το κοτόπουλο.  Κι επειδή δίαιτα δεν σημαίνει μιζέρια, αποφάσισε να επιστρατεύσει ένα ακόμη αγαπημένο, πολυμορφικό υλικό.  Και το όνομα αυτού, βρώμη.  Θα μπορούσε να κάνει μια spicy κρούστα, για να το ιντριγκάρει.

Ανακάτεψε λοιπόν τις νιφάδες με το μείγμα μπαχαρικών (δώρο από μια φίλη).

Σε 5′ λεπτά ήταν έτοιμο για να μπει στο φούρνο.

Πάνω σε λαδόκολα, με ελάχιστο ελαιόλαδο.  Ψήθηκε, κλειστό με αλουμινόχαρτο στους 200° C για 1 ώρα περίπου.

Θα γινόταν το γεύμα της επόμενης μέρας και ένα δεύτερο πιάτο με το πλιγούρι-κινόα.

Απλά υλικά, σπιτικά gourmet πιάτα. Υγιεινές προτάσεις, ελάχιστος χρόνος παρασκευής και ένα ακόμη προσόν, οικονομικά.

Η προσεγμένη διατροφή είναι για όλους, αρκεί να αποτελεί επιλογή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *