CHEAP AND CHIC

Πολλές γυναίκες πιστεύουν, ότι η καθημερινή χρήση make-up είναι ο τρόπος για να δείχνουν
γοητευτικές και όμορφες.
Εγώ δεν θα διαφωνήσω απολύτως, η μόνη μου ένσταση είναι ότι ενώ πολλές απο αυτές,
σκέφτονται να εφαρμόσουν στο πρόσωπό τους όλα τα υλικά επιμελώς και για αρκετή ώρα,
δεν διαθέτουν χρόνο για τη φροντίδα του δέρματός τους.
Εννοώ φυσικά τον καθαρισμό και την ενυδάτωσή του.
Για να φαίνεται λαμπερό και υγιές το δέρμα σου, χρειάζεται καθημερινή φροντίδα.
Μπορείς να χρησιμοποιείς ένα ελαφρύ γαλάκτωμα καθαρισμού, ώστε να αφαιρεθούν
τα υπολείμματα του make-up και η σκόνη του περιβάλλοντος, δίνοντάς του έτσι
τη δυνατότητα να «αναπνεύσει».
Αν θέλεις τη γνώμη μου, δεν είμαι εναντίον του πλυσίματος του προσώπου με σαπούνι.
Ίσως, θεωρώ ότι κάνει κι ένα ελαφρύ peeling.
Σίγουρα όμως, αμέσως μετά εφαρμογή ενυδατικής κρέμας, όχι ιδιαίτερα λιπαρής αλλά
και με δείκτη προστασίας UV ακόμη και το χειμώνα.
Επίσης μέρος του προσώπου αποτελούν και τα χείλη, τα οποία συνήθως δεν
τα φροντίζουμε όπως πρέπει, ενώ θέλουμε να τα βάφουμε.
Υπάρχουν πολλά προϊόντα που τα αφορούν, αλλά επειδή έτσι το κόστος ανεβαίνει,
μπορείς απλά να χρησιμοποιείς lip balm ακόμη και στη διάρκεια του ύπνου, ώστε
να διατηρούνται ενυδατωμένα.
Αυτή η καθημερινή φροντίδα προσφέρει λάμψη και ομορφιά στο δέρμα σου.
Ακόμη και με πολύ ελαφρύ make-up ή και καθόλου, να μπορείς να νιώθεις άνετα.
Θέλω όμως να σου επισημάνω, ότι ένα από τα σημαντικότερα tips για λαμπερό
δέρμα, είναι η διατροφή.
Όσο πιο ελαφριά σε λιπαρά, σε συνδιασμό με την ικανοποιητική κατανάλωση
νερού, θα κάνουν το αποτέλεσμα ιδανικό.

 

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ

Όταν στο σπίτι έχεις βασικά υλικά είναι πολύ εύκολο να φτιάξεις κάτι νόστιμο,
 οικονομικό, και γρήγορο.
‘Ετσι καθώς σήμερα είχα την επιθυμία για ένα appetizer ώστε να γίνει λίγο πιο
 ενδιαφέρων το μεσημεριανό γεύμα, εμφανίστηκαν μπροστά μου τα καρότα.
Μετά τα αυγά και στη συνέχεια το γιαούρτι που επίσης είναι απο τα προϊόντα
που πάντα έχω στο ψυγείο.
Αν θέλεις να το φτιάξεις κι εσύ η συνταγή είναι η ακόλουθη.

ΥΛΙΚΑ
2 καρότα τριμμένα
1 ποτήρι σπορέλαιο
4 αυγά
200 γρ. τυρί φέτα (σπασμένο σε κομμάτια)
1 κουπάκι γιαούρτι 2%
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. baking powder
Mαυροπίπερο
2,5-3 ποτήρια αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός απο το τυρί (για να μη διαλυθεί) και τα
αναμιγνύουμε σε ένα ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτουμε τότε και το τυρί και αναδεύουμε ελαφρά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή πιρέξ και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C
για 20-25 λεπτά.

EDITORIAL

Στο ταξίδι της ζωής θα γνωρίσεις χιλιάδες πράγματα, που θα θαυμάσεις, θα αγαπήσεις,
θα εκπλαγείς, θα θυμώσεις, θα απορρίψεις…
Αυτή είναι η μαγεία, ο τρόπος που φτάνεις στον προορισμό σου (αν υπάρχει κάτι τέτοιο).
Τίποτα όμως δεν θα είναι τόσο πολύτιμο, όσο αυτά που κουβαλάς μέσα στην ψυχή σου,
προχωρώντας.
Το πρώτο τραγούδι που άκουσες και σε έκανε να νιώσεις όμορφα.
Η πρώτη βόλτα με τους φίλους, ανακαλύπτοντας την ελευθερία.
Το φαγητό της μαμάς μετά το σχολείο.
Οι ήχοι του καλοκαιρινού μεσημεριού, που είναι τόσο έντονοι ενώ πρακτικά
υπάρχει ησυχία.
Το αεράκι που άγγιξε το πρόσωπό σου, θαυμάζοντας ένα τοπίο.
Στιγμές που φαντάζουν μακρινές, και που όταν τις ανακαλείς είναι σαν να
τις έζησε κάποιος άλλος.
Προχωράς, ρίχνοντας κλεφτές ματιές προς τα πίσω γιατί πολλές φορές ξεχνιέσαι
και έχεις την ανάγκη να επαναπροσδιοριστείς.
Άλλοτε χρειάζεσαι κουράγιο.
Και κάποτε την αγάπη και τα πρόσωπα που σου τη χάρισαν.
Ήχοι, αρώματα, παρουσίες, σκηνοθετούν το πιο ωραίο film-noir, με πρωταγωνιστή
εσένα.
Αυτό το έργο δεν πρέπει να το εγκαταλείψεις.
 Γιατί μέχρι την πρεμιέρα, υπάρχουν οι υπέροχα κουραστικές πρόβες.
Φρόντισε να είσαι σε όλες εκεί!

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ CHEESECAKE!!!

Και για του λόγου το αληθές, επειδή πλέον για εμένα είναι καθημερινότητα να δημιουργώ
πράγματα στην κουζίνα μου μ’αυτόν τον τρόπο, θα αναφέρω την πρόσφατη συνταγή,
ενός υπέροχου γλυκού ψυγείου που μου έδωσε μια φίλη και ήδη έχει γίνει viral,
στις κουζίνες των υπόλοιπων φίλων.

ΥΛΙΚΑ
1,5 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ολικής άλεσης.
1 φυτική κρέμα για σαντυγί.
1,5 ποτήρι ζάχαρη φυτική stevia.
750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά.
Μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε άλλη μας αρέσει για cover.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την κρέμα με τη ζάχαρη στο μίξερ ώσπου να γίνει αφράτη σαντυγί.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ελαφρά έως ότου ομογενοποιηθεί
το μείγμα.
Στρώνουμε σε ένα πιρέξ ή ταψάκι τα μπισκότα σε σειρά, όσα πάρει.
Απλώνουμε μια στρώση κρέμας γιαουρτιού.
Τελειώνουμε τις στρώσεις με την κρέμα να καλύπτει την τελευταία
σειρά μπισκότα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.
Την επόμενη μέρα μπορούμε να στρώσουμε και την μαρμελάδα.

Νομίζω ότι θα σας αρέσει όσο και εμάς.
Καλή επιτυχία!!!

EDITORIAL

ΕΞΥΠΝΕΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Αυτό που προκαλεί μεγάλο ενδιαφέρων, αλλά και πρόκληση στο θέμα της διατροφής,
είναι οι υγιεινές και «έξυπνες» κατά τη γνώμη μου, αντικαταστάσεις προϊόντων.
Να μπορείς δηλαδή να έχεις τη δυνατότητα να φας κάτι που σου αρέσει, 
 να το απολαύσεις, χωρίς να «φορτωθείς» τα λιπαρά και κατά συνέπεια τις θερμίδες.
Να μαγειρέψεις φαγητά, γλυκά και snacs, με έναν ιδιαίτερα υγιεινό και διαιτητικό τρόπο.
Δεν θα σου λείψει τίποτα από την ιδέα, την γεύση και την απόλαυση.
Σίγουρα θα διαπιστώσεις κάποιες μικρές διαφορές, αλλά αυτό είναι λεπτομέρεια μπροστά
στο κέρδος που θα έχεις καθώς δεν θα νιώθεις τη στέρηση.
Δες το σαν παιγχνίδι!

EDITORIAL

Σε μια κοινωνία που πρέπει να απολογείσαι για τα πάντα, σαφώς πρέπει να απολογηθείς
και για τα κιλά σου.
Επειδή όμως είναι τελείως προσωπική υπόθεση, καλό θα ήταν να παρακάμψεις τέτοιες
συμπεριφορές και να σταματήσεις να αισθάνεσαι ένοχος για κάτι, το οποίο αν θέλεις
μπορείς να το αλλάξεις.
Βασικό όμως η πραγματική σου πρόθεση να είναι προσωπική ανάγκη και όχι να
ευχαριστήσεις τους άλλους.
Στην πραγματικότητα κανείς δεν σε αποδέχεται, εάν πρωτίστως δεν έχεις εσύ αποδεχτεί
τον εαυτό σου.
Άλλωστε οι προσωπικές μάχες, είναι οι πιο δύσκολες και οι πιο επώδυνες.

EDITORIAL

Βασικός στόχος, στην προσπάθεια να ενστερνιστούμε την ισορροπημένη διατροφή
είναι η υγεία.
Μπορεί ο άμμεσος στόχος για πολλούς από εμάς, αρχικά να είναι η απώλεια περιττού
βάρους, μακροπρόθεσμα όμως στοχεύουμε, να γίνει τρόπος ζωής.

EDITORIAL

Η φετινή χρονιά θα είναι αφιερωμένη στη διατροφή, με έναν ακόμη τρόπο προσέγγισης.
Εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο έχουν διατροφικές διαταραχές. Προσπαθούν να διαχειριστούν
το φαγητό τους, χωρίς ικανοποιητικά αποτελέσματα.
 Δουλεύοντας με περισσότερα απο 10.000 άτομα σε θέματα διατροφής, κατέληξα
σε ορισμένα συμπεράσματα αλλά κυρίως κατανόησα.
Τόσο διαφορετικοί άνθρωποι με το ίδιο ακριβώς πρόβλημα,  (υπέρ- βάρος).
Σώματα που περιπλανήθηκαν σε ινστιτούτα, γυμναστήρια , κέντρα αδυνατίσματος και δεν
κατάφεραν παρά μόνο ένα πράγμα , να διατηρήσουν τα αρχικά κιλά τους.
Ψυχές που εξαπατήθηκαν ακόμη και από το ίδιο τους «εγώ».
Υπάρχει τελικά η τέλεια δίαιτα;
Όχι, γιατί δεν υπάρχει η τέλεια ζωή! Και είμαι σίγουρη ότι πολλοί κατανοούν, σε τι ακριβώς
αναφέρομαι.
Η ιδιαιτερότητα της «δίαιτας» είναι, ότι ενώ αφορά πολύ κόσμο είναι απολύτως προσωπικό θέμα.
Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι όλα για όλους.
Επίσης, είναι συνάρτηση διαφόρων παραγόντων.
Γνώση και κατανόηση, του τι σημαίνει τρέφομαι σωστά.
Διάθεση να ασχοληθώ μπαίνοντας στη διαδικασία να το εφαρμόσω, είτε προσωρινά,
είτε με την προοπτική να το κάνω τρόπο ζωής.
Το πιο σημαντικό όμως κατά την προσωπική μου εκτίμηση είναι η στήριξη.
Το περιβάλλον που κινείται ο καθένας μας, παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο να προχωρήσει
και να διεκπαιρεωθεί μια τέτοια διαδικασία.
Χρειάζεται συναίνεση και γιατί όχι επιβράβευση!
Έτσι λοιπόν απο αυτό το blog, θα συναινέσουμε, θα ενισχύσουμε και θα στηρίξουμε,
όλους όσους θέλουν να ακολουθήσουν.

ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ ΧΡΟΝΙΑ!!!

Καλοσωρίζοντας το 2015, οι ελπίδες σε έναν πλανήτη που δεν είναι στα καλύτερά του,
αναγεννώνται!
Όλα θέλεις να γίνουν διαφορετικά και καινούργια.
Να αλλάξει η ζωή σου, να αλλάξει ο κόσμος.
Οι πολιτικοί να πάρουν τις σωστές αποφάσεις, η εγκληματικότητα να μειωθεί,
να μην θυσιάζονται πατρίδες και ζωές, στο βωμό του κέρδους και της εξουσίας.
Να έχουν όλοι χρήματα, να μην υπάρχει πείνα και δυστυχία.
Να σταματήσουν να κακοποιούνται άνθρωποι από «ανθρώπους».
Να σταματήσουν να εκμεταλλεύονται «άνθρωποι», ανθρώπους.
Να έχουν όλες οι ζωές την ίδια αξία.
Χρώματα και σημαίες να μην είναι εμπόδια.
Και την ώρα, που τα σκέφτεσαι και τα εύχεσαι όλα αυτά, αμέσως μετά τα πέντε πρώτα
λεπτά της Πρωτοχρονιάς – όπου καλοντυμένος και περιχαρής, ανοίξεις τη σαμπάνια σου
και κόψεις τη βασιλόπιτα – είσαι εσύ, ο ίδιος που τα διαιωνίζεις.
Μην περιμένεις το σύμπαν να συνωμοτήσει υπέρ σου, συνωμότησε με την ψυχή σου,
αντί να την ξεπουλάς, στην πιο συμφέρουσα τιμή.
Αλλά όλα αυτά είναι δύσκολα, σε κουράζουν και σε βγάζουν απ’τη βολή σου.
Έτσι, είναι πιο εύκολο να μοιρολατρείς, για άλλη μια χρονιά, να ρίχνεις τις ευθύνες
αλλού και να παραπονιέσαι ότι «κάθε χρόνο και χειρότερα».
Οπότε σήμερα και πάλι, πιές τον καφέ σου, δες τις ειδήσεις, βγες στην κίνηση,
πήγαινε στη δουλειά σου (που δεν πάει), γύρισε απογοητευμένος, μάλωσε με
την οικογένειά σου, παίξε το παιγχνιδάκι στο tablet-άκι σου και πήγαινε για ύπνο.
Και αύριο μέρα, είναι;
Δυστυχώς, αυτό φίλε μου δεν λέγεται ζωή, loop λέγεται.

                                                                                         Καλή Χρονιά!